Cristale Grand Cru

Dass wir unseren Kaviar hier nach dem berühmten Champagner benannt haben, hat einen guten Grund. Genauso wie sein Namensvetter ist dieser Kaviar ein absolutes Highlight bei jedem Dinner. Jeder Genießer, den unseren Cristale Grand Cru probiert hat wird uns zustimmen, dass die zarten Körner des Schrenckii ein wahrer Hochgenuss sind. Dabei kommen hier nur ausgewählte Selektionen zum Einsatz, die noch vor Ort selektiert werden.

Der Cristale Grand Cru hat dabei leicht nussige Seiten und erinnert somit an unseren Asetra aber mit leicht sahnigen Noten.
Der Kaviar erfreut sich aufgrund seiner festen Körnung und seines zart-nussigen Geschmacks großer Beliebtheit. Hier sind einige interessante Details zu dieser Sorte:

• Größe und Aussehen: Die Korngröße von knapp 3 mm ist überdurchschnittlich hoch und ähnelt der des Beluga Kaviars. Die Körnung selbst ist fest und weist eine klare, braunschimmernde Färbung auf.
• Geschmack: Kenner schätzen den Grand Cru als milden Rogen mit einem feinen, ausgewogenen Charakter. Sein zart-nussiger Geschmack macht ihn zu einer besonderen Delikatesse.
• Herkunft: Der Cristale Grand Cru stammt aus Zuchtbetrieben in China.
• Besonderheit: Er kann geschmacklich mit sehr hochwertigen Kaviarsorten konkurrieren und gilt als eine ausgezeichnete Alternative zum teureren Beluga Kaviar.

Zusammenfassend ist der Grand Cru Kaviar eine sehr gute Wahl für Feinschmecker, die eine hochwertige und preisgünstigere Alternative zum Beluga Kaviar suchen.