Asetra Kaviar

Asetra Kaviar – Ein Fest für die Sinne

Unser Asetra Kaviar, gewonnen aus dem Rogen des russischen Störs (Acipenser gueldenstaedtii), ist ein wahrer Genuss für Feinschmecker. Mit seiner mittelgroßen Körnung und den vielfältigen Farbnuancen von dunkelgrau über braun bis hin zu goldgelb ist jedes Kaviar-Ei ein Unikat.

Die leicht dickere Eimembran verleiht dem Asetra eine besonders feste Textur, während das intensive, nussige Aroma und die milde Salzung „Malossol“ für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis sorgen. Viele bezeichnen den Geschmack als eine harmonische Verbindung von Walnuss und Sahne.

Warum Asetra Kaviar so besonders ist:

• Vielfalt: Eine breite Palette an Farben und Größen macht jeden Löffel zu einem neuen Geschmackserlebnis.
• Geschmack: Das intensive, nussige Aroma und die milde Salzung sind ein Markenzeichen des Asetra.
• Qualität: Sorgfältig ausgewählte Störe und eine schonende Verarbeitung garantieren höchste Qualität.
• Vielseitigkeit: Ob pur auf einem Blini oder als besondere Zutat in raffinierten Gerichten – Asetra Kaviar ist vielseitig einsetzbar.

Wissenswertes:
Asetra Kaviar ist auch unter den Namen Osetra oder Osietra bekannt und gehört zu den beliebtesten Kaviar-Sorten weltweit. Die Bezeichnung „Osetra“ stammt aus dem Russischen und bezieht sich auf die Kaspische See, wo diese Störart ursprünglich beheimatet war.